Lunchkaart
Naast onze dinerkaart kunt u bij Vlas-Graan & Koffie uiteraard ook genieten van een heerlijke lunch.
Maak uw keuze uit onze uitgebreide lunchkaart.

TOSTI’S, WIT OF BRUIN
Tosti
Ham-Kaas
Beregoed
Honing-noten/brie
Tosti Hawaï
Ham / kaas /ananas
Tosti Vlas & Graan
Champignons-paprika-rode ui-salami-kaas
BELEGDE BROODJES DESEMBROOD, WALDKORNBOL, ITALIAANSE BOL, PISTOLET
Gezond
Ham-kaas-tomaat-komkommer-eiersalade
Hete Kip
Kippendijen- champignon-paprika-taugé-rode ui-kerriemayo
Oosterse beefreepjes
Beefreepjes-champignon-paprika-paksoi-taugé-wasabi-mayo
Vlas Veggie
Pesto-gegrilde aubergine-mozzarella-zongedroogde tomaat-walnoten-balsamico dressing
Gerookte zalm
Roomkaas-rode ui-
honingmosterd dressing
Tonijnsalade
Ei-kappertjes-rode ui
Kroket
Twee Bourgondische kroketten
Carpaccio
Grana Padano-sla-pittenmix- truffelmayo
SANDWICHES
Club sandwich
Gerookte kipfilet-bacon-ei-sla
Zalm sandwich
Zalm-mosterd dille-roomkaas-rode ui
Sunny side-up
3 Eitjes (wit of bruin brood)
Ham/ kaas
Farmerstyle
Bacon-champignons-paprika-ui-kaas
WALDKORNBOL
Heerlijke bruine bol dubbelop belegd met twee heerlijke combinaties:
Zalm – krabgarnalen
Rundercarpaccio – vitello tonato
Surf & Turf rundercarpaccio - gerookte zalm
PANINI’S
wit of bruin
Kip
Mozarella - tomaat - mango chutney
Geitenkaas
Honing-walnoten
Zalm
Roomkaas - rode ui - mosterd-dilledressing
TRIO TOPPERS
3 minibroodjes wit of meergranen
Vis
Zalm-tonijn- krabsalade met garnalen
Vlees
Filet americain-parmaham-carpaccio
VLAS & GRAAN PROEVERIJ
VLAS & GRAAN PROEVERIJ Een heerlijke combinatie met een soepje naar keuze-minibroodjes belegd met, kaas-vlees en vis. Warme hartige hapjes en een zoete afsluiter.
Dit gerecht heeft een langere bereidingstijd |
SALADES
Oosterse salade
Beefreepjes-taugé-paprika-wasabimayonaise
Geitenkaas salade
Kaas-tuttifrutti-noten-zongedroogde tomaten
Vlas & Graan salade
Zalm-garnaaltjes-kappertjes-dressing-croutons-sla melange
Pittige kipsalade
Kippendijen-champignon-paprika-taugé-rode ui-kerriemayo
Carpaccio salade
Sla-pesto-parmezaan-pijnboompitjes-dressing
SOEPEN
Met brood en kruidenboter
Pomodorisoep
croutons-prei-room
Onze dagsoep
Elke dag een verrassing
VLAS & GRAAN LUNCHTOPPERS
Veghelse Kuus Burger
egg bacon burger met bbq-saus / en frietjes
SATÉ van de Grill met
Friet of brood & kruidenboter
Kipsaté - Atjar / ananas / doppinda's / cashewnoten
Varkenshaas saté - Atjar / ananas / doppinda's / cashewnoten
Waldkornbol
Rundercarpaccio & Vitello Tonato - truffelmayo/ pittenmix/ Grana Padano/ tonijnmayo / kappertjes/ rode ui
Zalm & krabgarnalen - mosterd-dille dressing / rode ui / kappertjes / Hollandse garnalen / cocktailsaus.
Surf & Turf - rundercarpaccio-gerookte zalm - truffelmayo / Grana Padano / mosterd-dille dressing / rode ui / kappertjes
Heeft u een allergie of intolerantie? Laat het ons weten!
Onze kaarten: