Kerst 2019 BRUNCH & DINER
Voor 2e kerstdag serveren wij onze brunch en in de avond een vier of vijf gangen diner.
Reserveren voor de Brunch : 11.00-14.00 [uitloop tot 16.00 uur]
Brunch per persoon a € 24,50 bestaande uit drie gangen
Brunch tot en met 12 jaar € 13,50 bestaande uit drie gangen
Reserveren voor diner : vanaf 17.30 uur
vier gangen a €42,50 en vijf gangen a € 45,00 pp exclusief dranken.
Voor deze avond hebben wij één zitting, zodat u met uw familie en vrienden heerlijk kunt genieten van de kerstdagen.
Amuse van het huis
Zwaardvis carpaccio – venkel/granaatappelpitjes/appelstroop-balsamico/sinaasappel
Zoete bataatsoep – truffelchip vegetarisch gerecht
***
Voorgerechten:
Wildtrio – bitterbal van wild zwijn/wildpaté met toast en cranberry/hertencarpaccio mosterd-mayo
Sashimi van tonijn en zalm -5-spicesdressing/soja-gelei/gemarineerde ananas
***
Soep:
Dubbelgetrokken boeren runderbouillon met groenten
Kreeftenbisque classic
***
Spoom:
Cava met bloedsinaasappel-sorbetijs/ frambozen
***
Hoofdgerechten:
Tournedos- zwarte knoflook-jus
Kabeljauw- zeekraal/kardemom sereh-saus
Ibericohaas- gerookte paprikasaus
Scholfilet- salsa verde
***
Grand Dessert :
Sticky-white chocolat cake / Tiramisu van Limoncello / Bokkenpootjes-ijstaartje
Voor meer info of reserveren ? Neem dan contact met ons op. Tel: 0413 – 85 22 22
Uiteraard denken wij graag mee met speciale wensen en of diëten.
kerstavond open tot 17.00 uur
1e kerstdag gesloten
2e kerstdag open vanaf 11.00 uur
Oudjaarsdag open tot 17.00 uur
Nieuwjaarsdag gesloten
Maar donderdag 2 januari zijn wij er weer vanaf 10.00 uur.
Tel: 0413-85 22 22
www.vlasgraankoffie.nl
www.vgoc.nl