Kerst 2019

Kerst 2019  BRUNCH & DINER

Voor 2e kerstdag serveren onze brunch en in de avond een vier- en vijfgangendiner.

Reserveren voor de Brunch : 11.00-14.00 [uitloop tot 16.00 uur]

Brunch per persoon a € 24,50 bestaande uit drie gangen

Brunch tot en met 12 jaar € 13,50 bestaande uit drie gangen

 

Reserveren voor diner : vanaf 17.30 uur

Voor deze avond hebben wij één zitting, zodat u met uw familie en vrienden heerlijk kunt genieten van de kerstdagen.

 

Amuse van het huis:

  •   boerenkoolsoepje met chipolata
  •   Oosterse carpaccio met kroepoek / bosui / taugé / terriyaki

***

Voorgerechten:

  • cocktail van garnalen / rivierkreeft / crème van makreel / zoetzure venkel
  • kalfstartaar met piccalilly-mayo / en een gebakken kwarteleitje
  • kletzenbrood met truffel van geitenkaas / pistache / walnotencrème / port-stroop

***

Soep:

  • boerenrunderbouillon
  • kreeftenbisque

***

Spoom:

  •  Cava met bloedsinaasappel / sorbetijs / frambozen

***

Hoofdgerechten:

  • ossenhaas tournedos  met gebakken ganzenlever / quiche van vergeten groenten
  • hertenbiefstuk met kaneelsaus / pruimen op hete bliksem en schorseneer
  • kabeljauw met doperwtenpuree / zeekraal / witte wijnsaus
  • Zarzuela vispannetje met zalm / tonijn / heilbot / en gamba

***

Dessert :

  •  grand dessert van hemelse bastognemousse / wentelteefjes van peperkoek en boerenjongens /                                chocoladelolly van aardbeien en aceto

 

4 gangen € 42,50 & 5 gangen € 45,00

Wilt u meer weten of wilt u al reserveren ? Neem dan contact met ons op.

kerstavond gesloten

1e kerstdag gesloten

2e kerstdag open vanaf 11.00 uur

Oudjaarsdag gesloten

Nieuwjaarsdag gesloten

Maar woensdag 2 januari zijn wij er weer vanaf 10.00 uur.

Tel: 0413-85 22 22

www.vlasgraankoffie.nl

www.vgoc.nl

 

Fijne feestdagen en een lekker en gezond 2020